CÓ PHẢI CHERRY VÀNG NGON HƠN CHERRY ĐỎ???

Câu hỏi này được khá nhiều người mua trái cây quan tâm gần đây. Vì vậy trong bài viết này CEVIS hy vọng sẽ đem đến cho bạn những thông tin hữu ích hơn giúp bạn trả lời câu hỏi này nhé.

1/ Độ ngọt:

Rất nhiều người lầm tưởng màu của cherry chưa chin. Và khi nhìn vào màu vàng pha độ nhẹ của nó, mặc dù rất đẹp những dễ làm chúng ta nghĩ đến vị chua. Trong khi đó, cherry đỏ thường có màu đỏ tươi đến đỏ đậm, bằng 1 cái nhìn tự nhiên chúng ta nghĩ rằng chúng sẽ ngọt. Tuy nhiên những giống thuộc cherry đỏ có độ ngọt khác nhau dao động từ 16-23Brix Level (thang đo độ ngọt của trái cây). Cherry vàng thường dao động từ 20-25 Brix Level. Bởi vì vậy, nếu so về độ ngọt thì chúng ta có thể nói cherry vàng ngọt hơn.

2/ Độ giòn:

Trong khi cherry đỏ có rất nhiều giống khác nhau như: Bring, Lapin, Stella, Sweetheart, Skeena… thì cherry vàng chỉ có 1 giống với tên gọi là Rainier. Có những giống cherry đỏ như Skeena thì đặc biệt rất giòn trái và phù hợp với gu của người Việt Nam, những cũng có những giống như Sweetheart thì độ cứng trái ở mức độ trung bình nên nếu so với cheery vàng thì có thể nói là ngang nhau.

3/ Vẻ ngoài:

Cherry vàng có 1 đặc điểm là vỏ hơi mỏng nên khi thu hoạch thường dễ bị cấn trái, hoặc hoặc khi nhìn vào chúng ta sẽ thấy những vết bầm nhẹ.

Cherry đỏ thì hầu hết vỏ đều dầy hơn và bảo vệ trái tốt. và vì màu đỏ đậm nên chúng ta thường ít thấy hơn.

Tóm lại, mỗi loại cherry đều có những ưu điểm riêng nên có thể bạn mới là người đưa ra câu trả lời chính xác nhất thể hiện cho gu ưa thích của mình.